La cena de Año Nuevo sueca
En Suecia, la cena de Año Nuevo es una celebración muy importante y tradicional. Es una oportunidad para reunirse con familiares y amigos, y disfrutar de una deliciosa cena mientras se despide el año viejo y se da la bienvenida al nuevo.
Una de las características más destacadas de la cena de Año Nuevo en Suecia es su variedad de platos tradicionales. A diferencia de otros países donde se acostumbra a comer platos específicos en esta fecha, en Suecia la cena de Año Nuevo es una oportunidad para probar una gran variedad de platos típicos.
Platos tradicionales
Entre los platos más populares de la cena de Año Nuevo en Suecia se encuentra el skaldjursplatå, una bandeja de mariscos que incluye langostinos, mejillones, cangrejos y otros mariscos frescos. Esta bandeja se acompaña con una salsa de mayonesa y se sirve como entrada.
Otro plato típico de la cena de Año Nuevo sueca es el lax, que consiste en salmón ahumado acompañado de una salsa de mostaza y eneldo. Este plato también se suele servir como entrada.
Como plato principal, es común encontrar el kyckling, que es pollo asado con una salsa de crema y champiñones. También se pueden encontrar opciones vegetarianas, como el vegetarisk paj, una tarta de verduras y queso.
Postres y bebidas
La cena de Año Nuevo en Suecia no estaría completa sin un delicioso postre. Uno de los más populares es el ris à la malta, un arroz con leche al estilo sueco que se sirve frío y se acompaña con una salsa de frutas rojas.
En cuanto a las bebidas, es común brindar con glögg, un vino caliente especiado que se sirve en tazas y se acompaña con frutos secos y galletas de jengibre. También se pueden encontrar opciones de vino y champagne para brindar por el nuevo año.
Celebraciones y tradiciones
Además de la cena, en Suecia también se llevan a cabo otras celebraciones y tradiciones durante la noche de Año Nuevo. Una de las más populares es la quema de fyrverkerier, fuegos artificiales que iluminan el cielo y dan la bienvenida al nuevo año.
Otra tradición es att tala om det nya året, que consiste en hacer un discurso o brindis en el que se reflexiona sobre el año que termina y se comparten los deseos para el año que comienza.
Listas en HTML
En resumen, la cena de Año Nuevo en Suecia es una celebración llena de sabores y tradiciones. Para recordar los platos y costumbres mencionados en este artículo, a continuación se presenta una lista en HTML:
- Skaldjursplatå: bandeja de mariscos
- Lax: salmón ahumado
- Kyckling: pollo asado
- Vegetarisk paj: tarta de verduras y queso
- Ris à la malta: arroz con leche al estilo sueco
- Glögg: vino caliente especiado
- Fyrverkerier: fuegos artificiales
- Att tala om det nya året: discurso o brindis por el nuevo año
En definitiva, la cena de Año Nuevo en Suecia es una experiencia única que combina deliciosos sabores, tradiciones y celebraciones en un ambiente familiar y acogedor. Si tienes la oportunidad de vivir esta experiencia, ¡no la pierdas!
